طريقة المتبل
المقادير
3علب زبادي قليل الدسم او كامل الدسم انتي وصحتك
3 حبات باذنجان كبيرة مشويه
3ملاعق طحينه طعمه سايله
3ملاعق خل ابيض وعصير نص ليمونه
ملح
رشه فلفل اسود
بصله واحدة مقطعه صغيرة ومقليه بزيت زيتون ومحمرة
نعناع طازج مقطع صغيرة اقل من ربع صرة
الطريقه
نخلط كل المقادير مع بعض في الخلاط خلطه وحدة
وصبيه في صينية التقديم ودخليه الثلاجه الى وقت التقديم وزينيه بالنعاع وبالعافيه
المقادير
3علب زبادي قليل الدسم او كامل الدسم انتي وصحتك
3 حبات باذنجان كبيرة مشويه
3ملاعق طحينه طعمه سايله
3ملاعق خل ابيض وعصير نص ليمونه
ملح
رشه فلفل اسود
بصله واحدة مقطعه صغيرة ومقليه بزيت زيتون ومحمرة
نعناع طازج مقطع صغيرة اقل من ربع صرة
الطريقه
نخلط كل المقادير مع بعض في الخلاط خلطه وحدة
وصبيه في صينية التقديم ودخليه الثلاجه الى وقت التقديم وزينيه بالنعاع وبالعافيه