•:*¨`*:•.₪منتديات ميدو كافيه₪.•:*¨`*:•

اهلا بكم في منتديات ميدو كافيه ارجوا الأستمتاع بالمنتدى


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

طريقة عمل الديك الرومي بالفرن

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 طريقة عمل الديك الرومي بالفرن في السبت مايو 29, 2010 12:05 pm

king hegazy

avatar
مدير مساعد
مدير مساعد

  • المقادير: 1 ديك رومي صحيح
    ملح - فلفل -كمون
    2ملعقه كبيره زيت
    2ملعقه كبيره صلصه طماطم
    1 ملعقة زبد
    بصله صغيره

  • التحضير: 1- تفرم البصله وتتبل بالملح والفلفل
    2- يدعك القلب الداخلي للديك جيدا
    3- يرش من الخارج بالملح والفلفل والزيت ويترك في الثلاجه لليله كامله
    4- تذوب الزبد مع الصلصه وقليل من الماء
    5- يدهن السطح الخارجي كله قبل دخوله الفرن ويغطي بالقصدير.

  • الطبخ: 1- يوضع في صينية كبيرة في الفرن ويترك مدة ساعتين
    2- يزال القصدير وخلال الساعه الأخيره يسقي بالسائل الناتج كل ربع ساعه حتي يكتمل تحميره ويمكن تسويه قطع بطاطس وجزر أثناء ذلك-واستخدام الماء الناتج لتسويه

  • ملاحظات: يقدم الأرز مع الديك بعد وضع المكسرات علي الوجه
    يمكن حشو الديك الرومي بالأرز والزبيب المستوي والمكسرات.
    هذه وصفة منقولة
  • 2 رد: طريقة عمل الديك الرومي بالفرن في الأحد مايو 30, 2010 5:53 am

    Steb_Up

    avatar
    مدير مساعد
    مدير مساعد
    مشكور جدا

    الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى