•:*¨`*:•.₪منتديات ميدو كافيه₪.•:*¨`*:•

اهلا بكم في منتديات ميدو كافيه ارجوا الأستمتاع بالمنتدى


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

بلح الشام

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 بلح الشام في الأربعاء أبريل 14, 2010 12:53 am

Deves

avatar
عضو نشيط
عضو نشيط
السلام عليكم اليكم طريقه سهله جدا لبلح الشام انا شخصيا اموت فيه وان على فكره بعمله بنفس الطريقه دى وتحفه بجد

المقادير























نتركه يهدأ نصف ساعة ثم نضع عليه بيضة ونقلب حتى يمتزج الجميع ثم نضع بيضة أخرى ونقلب حتى يمتزج الجميع ثم نضع البيضة الثالثة ونقلب حتى يمتزج كل العجين مع بعضه.


طريقة عمل القطر: نضع في قدر 3 كوب سكر وكوب ونصف ماء ونرفعه على النار وعندما يبدأ في الغليان نضيف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونتركه يغلي 10 دقائق على نار هادئة ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونرفعه من فوق النار ونتركه ليبرد ويكون هذا قبل عمل عجينة بلح الشام (عجينة الشو

ملاحظات عن تجربتى الشخصيه : زيت قلى بلح الشام لالالالالالالالالالازم يكون باااااااااارد

اذا تحبوا بلح الشام طرى ممكن نحمره فى زيت ساخن

ممكن نحشو بلح الشام بحشوات مختلفه مثل

الشيكولا والكريم شانطى والكريمه الكستر

طريقه القلى
يصب العجين في كيس حلواني خاصة ببلح الشام.او لو مفيش ممكن كيس عادى ونقصه من تحت نعمله حفره يعنى وبعدين
-يضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
-يرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً وبالهنا والشفا

لا تحرمونا من خالص دعاكم







وبالهناء والعافيه

اختكم امة الله

اللهم اغفر لابى وارحمه وادخله الجنه برحمتك يا ارحم الراحمين

2 رد: بلح الشام في الأحد مايو 02, 2010 1:01 am

THE GHOST

avatar
مشرف عام
مشرف عام

3 رد: بلح الشام في الثلاثاء مايو 04, 2010 12:48 pm

elsico

avatar
مشرف عام
مشرف عام

4 رد: بلح الشام في الثلاثاء مايو 04, 2010 9:02 pm

THE GHOST

avatar
مشرف عام
مشرف عام
مشكوور

5 رد: بلح الشام في الخميس مايو 13, 2010 5:54 pm

Steb_Up

avatar
مدير مساعد
مدير مساعد
مشكوررررررررر

6 رد: بلح الشام في الجمعة مايو 21, 2010 8:56 am

Deves

avatar
عضو نشيط
عضو نشيط

7 رد: بلح الشام في الثلاثاء مايو 25, 2010 9:44 am

Deves

avatar
عضو نشيط
عضو نشيط
حلو اوى جميلللللللللللللللللللللل


التوقيع

8 رد: بلح الشام في الخميس يونيو 03, 2010 12:49 pm

king hegazy

avatar
مدير مساعد
مدير مساعد
مشكووووووووووووور

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى